terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Pilates contra a esclerose múltipla

aula de pilates
De acordo o Jornal Folha.com, um estudo realizado na Universidade de Queen Margaret, na Escócia, demonstrou que a prática de pilates pode ajudar na reabilitação de pacientes que apresentam esclerose múltipla.

A esclerose múltipla é uma doença que afeta a força muscular e o equilíbrio, fazendo com que o paciente perca a mobilidade.

Esse estudo realizado com 15 pacientes (cadeirantes) e portadores de esclerose múltipla, constatou ao final da 12º semana de pesquisa que os pacientes submetidos às aulas de pilates apresentaram redução considerável das dores sentidas no ombro e na região do pescoço.

Fonte: http://www.folha.uol.com.br/

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Pastel de forno

pastel de forno
Ótima dica para afastar as frituras da dieta!


Rendimento: 13 porções

Calorias por porção: 80

Ingredientes


Massa

- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 gema para pincelar

Recheio


- 1 xícara de chá de peito de peru ralado
- 1/2 xícara de chá de tomate seco picado
- 1 xícara de chá de cream cheese

Modo de preparo

Massa

1. Em uma tigela grande, peneirar a farinha, o fubá, o fermento e o açúcar.
2. Abrir uma cavidade no centro e colocar o ovo, 1 colher de sopa de azeite e o leite.
3. Misturar bem com as mãos por 3 minutos ou até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Cobrir a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

1. Em uma tigela, colocar o peito de peru, o tomate seco e o cream cheese.
2. Misturar bem até todos os ingredientes ficarem agregados.
3. Ligar o forno à temperatura média. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa a uma espessura de cerca de 0,5 cm.
4. Cortar a massa em 13 círculos de cerca de 10 cm de diâmetro e coloque 3 colheres de sopa de recheio em cada círculo.
5. Fechar os pastéis, pressionando bem as bordas. Untar 3 assadeiras de 33x 23 cm com o azeite restante e enfarinhe.
6. Dispor os pastéis nas assadeiras, deixando um espaço de aproximadamente 2 cm entre eles. Em uma tigela pequena, colocar a gema e 1 colher de sopa de água e bata ligeiramente até ficar homogêneo.
7. Pincelar a superfície dos pastéis com a gema e levar ao forno por 25 minutos ou até dourar.
8. Servir quente.

Fonte: http://www.trigoesaude.com.br/receitas-light/pastel-forno.shtml


Você poderá incrementar seu cardápio conferindo outras receitas:

domingo, 8 de janeiro de 2012

Chia - benefícios para a saúde

Depois do óleo de coco, as sementes de Chia são a mais nova modinha para o emagrecimento.

Com origem no México, a chia foi consumida durante a antiguidade por várias civilizações, com o intuito de adquirir força e resistência física.

Alguns especialistas afirmam que as sementes de chia por serem mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras, apresentam a capacidade de formação de gel no estômago, ao entrarem em contato com a água. Com isso, a digestão torna-se mais lenta e o indivíduo adquire sensação de saciedade. Além disso, a chia promove a desintoxicação do corpo, ajuda no controle dos níveis de colesterol, da taxa glicêmica, melhora a imunidade e previne o envelhecimento precoce.

semente de chiaSugestão para o consumo
- Com cereais no café da manhã
- Em saladas
- Com iogurtes
- Moída e adicionada em farinhas de pão

Benefícios atribuídos ao seu consumo
As sementes constituem excelente fonte de ômega 3, fibras sóluveis e insolúveis, cálcio, proteína, ferro e magnésio. Além disso, especialistas afirmam que as sementes podem ser usadas por aqueles que desejam perder alguns quilos.

Onde encontrar?
Pode ser encontrada com facilidade em lojas de produtos naturais.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Como você vai malhar em 2012?

É só iniciar o ano que as modinhas de academia começam a surgir. Esse ano, muitas novidades já invadiram as academias de todo país. Confira abaixo algumas destas modalidades:

Boot Camp: semelhante aos circuitos militares, esse treinamento prioriza a melhora da resistência e do condicionamento. Nele, a piscina é dividida em quatro partes, nas quais ocorre simulação de escaladas, salvamento, remadas, e exercícios aquáticos de força e resistência.

Acqua Spin: trata-se de um ciclismo aquático, o qual promete melhora da capacidade respiratória, redução de medidas e fortalecimento da musculatura dos membros inferiores.

Air Climber: esta modalidade é realizada no equipamento denominado air climber e envolve o uso dos membros superiores e inferiores. Esta aula poderá proporcionar um elevado gasto calórico, o qual dependerá da intensidade do exercício e do condicionamento físico do aluno.

Musical Comp: com duração de 50 minutos e gasto de 400 calorias por aula, esta modalidade imita grandes sucessos da música, como Mia, A Bela e a Fera, Cats e O Fantasma da Ópera. Com esta aula é possível melhorar a força muscular, a flexibilidade e o equilíbrio.

E você, já escolheu o que vai praticar em 2012?

Aula de Boot Camp Acqua

Air Climber: novidade que promete eliminar calorias e fortalecer a musculatura.
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